11月のレッスンは、タージホテルのメニューでもあり、マハラジャも食べたナスのカレーをご紹介いたします。本来の具はナスだけなのですが、今回のレッスンではチキンとじゃがいもをプラスします。使用するスパイスや食材の種類が多く、調理方法もちょっと複…

10月のレッスンは鶏肉の肉団子（コフタ）を使ったカレーと、じゃがいもとインゲンのドライカレーの２種類のカレーです。コフタカリーはイメージとしてはカレーの具が肉団子になったものですが、肉団子を別に作る分少し手間のかかるカレーです。ご家庭では、…

23:57 @gyuunyuucchi 有名人のブログだったら1か月分ではなく数時間分でしょうけれど、フツーの自営業のオジサンのblogとしては健闘しているんではないかと（笑） [in reply to gyuunyuucchi] 23:55 @evasys01 次はできたらもう少しいいニュースで取り上げら…